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Maritozzi con la panna: la ricetta anti-spreco per una dolce coccola

  Immagine generata da Gemini Maritozzi con la panna: una delizia romana... a prova di spreco! Chi può resistere alla sofficità di un maritozzo romano, con la sua irresistibile panna montata? Questa delizia della tradizione laziale, perfetta per la colazione o la merenda, si presta a una golosa rivisitazione "anti-spreco". Se vi avanza della pasta brioche, non gettatela via! Potete trasformarla in maritozzi fragranti e profumati, perfetti per una coccola dolce e genuina. Ingredienti: Pasta brioche avanzata (circa 300 g) 250 ml di panna fresca da montare 50 g di zucchero a velo 1 uovo Zucchero semolato q.b. Preparazione: Preparare la pasta brioche: Se la pasta brioche è stata conservata in frigorifero, lasciatela a temperatura ambiente per almeno un'ora prima di utilizzarla. Formare i maritozzi: Dividete la pasta brioche in pezzi da circa 80-100 g l'uno. Formate delle palline e disponetele su una teglia rivestita con carta da forno, distanziandole tra loro...

Pasta alle melanzane grigliate


 Ingredienti:

  • 120 grammi di pasta
  • 220 grammi di melanzane 
  • 5 grammi di olio di oliva
  • aglio (quanto basta)
  • 5 grammi di pecorino grattugiato
  • prezzemolo (quanto basta)
  • sale (quanto basta)
Preparazione: lavare e tagliare a fette sottili le melanzane. In una padella antiaderente fare grigliare le stesse che, in un secondo momento, andranno tagliate a listarelle, salate e condite con olio di oliva e aglio tritato. Fare cuocere la pasta in abbondante acqua poco salata. A cottura ultimata scolare e condire con le melanzane e prima di servire, aggiungere il prezzemolo tritato e il pecorino. 

Commenti

  1. Vịt nướng muối ớt Món ăn ngon đơn giản
    Món vịt nướng muối ớt có ương vị béo ngậy của thịt vịt kết hợp cùng vị mằn mặn cay cay của sa tế ăn vào mùa đông lạnh này thì ngon hết ý. Chỉ cần một vài thao tác chuẩn bị, tẩm ướp vịt sau đó nướng lên là có thể thưởng thức. Cùng Fooddy Blog tìm hiểu chi tiết hơn cách làm vịt nướng muối ớt Món ăn ngon hấp dẫn nhé!

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