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Frittate senza glutine: la tela perfetta per i tuoi avanzi

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Deliziosa ricetta della dieta Dukan per iniziare il tuo viaggio di perdita di peso

Ecco una ricetta della dieta Dukan per Crêpes di crusca d'avena :

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di crusca d'avena
  • 2 uova
  • 1/2 tazza di latte scremato
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • Olio di cocco per ungere la padella

Istruzioni:

  1. In una ciotola, mescolare la crusca d'avena, le uova, il latte scremato, il lievito in polvere e il sale.
  2. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla con un po' di olio di cocco.
  3. Versare un mestolo di pastella nella padella e cuocere per 2-3 minuti per lato, o fino a quando la crêpe non è dorata.
  4. Continuare a cuocere le crêpes fino a quando non si è terminata la pastella.

Suggerimenti:

  • Per una versione più golosa, aggiungere 1/4 di tazza di formaggio 0% o 1/4 di tazza di frutta fresca alla crêpe.
  • Per una versione più light, sostituire il latte scremato con acqua.

Calorie: 150

  • Calorie da grassi: 40
  • Grassi totali: 5 g
  • Colesterolo: 100 mg
  • Sodio: 100 mg
  • Potassio: 200 mg
  • Carboidrati totali: 15 g
  • Fibra: 4 g
  • Proteine: 8 g

Valori nutrizionali per porzione:

  • Calorie: 75
  • Calorie da grassi: 20
  • Grassi totali: 2,5 g
  • Colesterolo: 50 mg
  • Sodio: 50 mg
  • Potassio: 100 mg
  • Carboidrati totali: 7,5 g
  • Fibra: 2 g
  • Proteine: 4 g

Questa ricetta è adatta alla fase di crociera della dieta Dukan, in cui è possibile consumare una porzione di proteine a pranzo e a cena. Le crêpes di crusca d'avena sono un'ottima fonte di proteine e fibre, che aiutano a saziarsi e a sentirsi energici. Inoltre, sono facili da preparare e possono essere personalizzate con ingredienti diversi, per soddisfare tutti i gusti.

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