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Focaccia Pugliese Integrale con Lievito Madre (video)

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Sfoglia con pesce e prugne

 Un dolce gustoso, facile da preparare!

Ingredienti per 6 persone:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia integrale
  • 4 pesche
  • 4 prugne
  • 2-3 cucchiai di confettura di albicocca
  • cannella in polvere (quanto basta)
Preparazione: lava e asciuga pesche e prugne, elimina il nocciolo, poi tagliale a fettine piuttosto sottili. Stendi la sfoglia sul piano di lavoro, lasciandola sulla sua carta forno. Spolverizza con cannella in polvere e ricopri con la frutta. In un pentolino sciogli, su fiamma bassa, la confettura di albicocche e poi spennellala sulla sfoglia coperta con le fettine di frutta. Inforna a 180° C per circa 30-35 minuti. Lasciala raffreddare e poi servi. 

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