Smoothie con ananas e cocco

 Ingredienti per 2 persone:

• 2 fette di ananas fresco
• 400 grammi di yogurt intero al naturale
• 2 cucchiai rasi di cocco grattugiato

Preparazione: ricavare uno spicchio di ananas dalle due fette, poi tagliare a tocchetti la polpa rimasta da mettere nel bicchiere del frullatore con il cocco grattugiato e lo yogurt naturale. Azionare il frullatore fino a ottenere un composto spumoso da dividere in 2 bicchieri e guarnire con gli spicchi di ananas.