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Smoothie: storia di una bevanda versatile e salutare

Gli smoothie sono una bevanda fresca e nutriente, perfetta per sfruttare gli avanzi di frutta e verdura. Scopriamo la loro storia e come prepararli in modo semplice e gustoso. Introduzione: Gli smoothie sono una bevanda a base di frutta, verdura, yogurt o latte, frullati insieme fino a ottenere una consistenza cremosa. Sono un'ottima fonte di vitamine, minerali e fibre, e possono essere consumati a colazione, a merenda o come spuntino. La storia degli smoothie inizia nell'antico Egitto, dove si preparavano bevande a base di frutta e latte. Nel Medioevo, in Europa, si diffuse l'uso di frullare frutta e verdura per ottenere una bevanda più facile da digerire. La moderna versione degli smoothie si deve all'invenzione del frullatore elettrico, avvenuta nel 1922. Negli anni '30, i frullatori iniziarono a diffondersi nelle case americane, e gli smoothie divennero una bevanda popolare. Negli anni '80, gli smoothie iniziarono a essere associati a uno stile di vita sano
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Alimentazione Naturale - Obiettivi di Novembre

Lenticchie, radicchio rosso e cachi: con i legumi, insalate e frutta colorata si alzano le difese immunitarie dell'organismo. Gli obiettivi di Novembre:
  • Munire l'organismo di proteine vegetali, utili per formare nuove cellule
  • Ripulire la ghiandola epatica e liberare il sangue dall'accumulo di grassi e zuccheri
  • Migliorare il sistema immunitario e prevenire freddure e influenze
Lenticchie - frenano l'invecchiamento dei muscoli e del cervello. Mangiare spesso le lenticchie portano all'organismo: ferro, fibre, calcio e potassio. Contrastano l'anemia, rafforzano i muscoli e nutrono i tessuti nervosi. 
Radicchio Rosso - depura la bile e attiva la rigenerazione del fegato. In 100 grammi di radicchio ci sono solo 13 calorie. Il radicchio rosso ha: calcio, ferro, potassio, acido folico, polifenoli, fibre e vitamine (fra cui la C), tonifica il fegato, facilita il flusso biliare, aumenta l'eliminazione del colesterolo cattivo e favorisce il lavoro dell'intestino. 
Cachi - sono un efficace scudo naturale contro i primi virus influenzali. I cachi sono una fonte di minerali ricostituenti, di tannini depurativi e di provitamina A. Fanno bene alla pelle e alla vista e mangiandoli, ci si "vaccina" contro i virus influenzali, prevenendo la stanchezza psicofisica.  
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