Alimentazione Naturale - Obiettivi di Aprile

Gli ortaggi amari e i grassi vegetali servono per depurare l'organismo. Gli obiettivi alimentari di Aprile sono:

• Liberare il circolo sanguigno e linfatico dall'accumulo di scarti metabolici
• Sostenere il sistema nervoso per prevenire l'esaurimento e la stanchezza
• Eliminare l'acidità digestiva e le fermentazioni intestinali

Le puntarelle depurano il sangue, il fegato, la bile e l'intestino. Sono i grossi e croccanti germogli di una particolare varietà di cicoria. Tanto ricche di fibre e di acqua, ma anche di ferro, fosforo e vitamina A, C e del gruppo B, sono l'ideale per disintossicare i tessuti epatici e il colon e anche per togliere l'eccesso di grassi dal sangue. 

Il cocco nutre i tessuti cerebrali e rinforza le articolazioni. Fresco, disidratato o sotto forma di latte è un frutto ricostituente e curativo. Fra i suoi minerali spicca il potassio, che contrasta la ritenzione idrica e tonifica il cuore. Il cocco ha aminoacidi e acido laurico, una sostanza che favorisce lo sviluppo e la riparazione dei tessuti cerebrali. 

L'egoma potenzia le difese immunitarie e spegne i focolai infiammatori. Ha le foglie simili al basilico e dai suoi semi si estrae un olio ricco di composti antinfiammatori e immunostimolanti, in particolare di acidi grassi Omega 3. In Giappone è chiamato jyuunin, che significa 10 anni: sono gli anni di vita che regalerebbe a chi lo consuma con regolarità.