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Frittate senza glutine: la tela perfetta per i tuoi avanzi

  Immagine da Pixabay La frittata è un piatto classico, amato per la sua semplicità e versatilità. È la soluzione ideale per dare nuova vita agli avanzi di verdure, formaggi e salumi che popolano il nostro frigorifero. Ma cosa succede se seguiamo una dieta senza glutine? Niente paura, la frittata si presta perfettamente a deliziose varianti gluten-free, grazie all'utilizzo di farine naturalmente prive di glutine. La versatilità della frittata senza glutine La frittata senza glutine è un vero e proprio jolly in cucina. Puoi sbizzarrirti con gli ingredienti, utilizzando qualsiasi verdura, formaggio o salume avanzato. Zucchine, spinaci, patate, peperoni, broccoli... la lista è infinita! E per quanto riguarda i formaggi, opta per quelli naturalmente senza glutine come la feta, la ricotta, il parmigiano reggiano o la scamorza affumicata. Le farine senza glutine: alleate di gusto e leggerezza Per preparare una frittata senza glutine, basta sostituire la farina di gra...
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Piccoli Elettrodomestici

In una cucina non possono mancare i piccoli elettrodomestici che fanno ogni tipo di azione in grado di aiutarci nella preparazione di gustose pietanze. Ci siamo mai chiesti se tutti i piccoli elettrodomestici siano davvero indispensabili? Io credo di si, alcuni, a prescindere, sono molto utili perchè ci possono aiutare a risparmiare tempo e a svolgere con più facilità le funzioni e i passaggi noiosi che comportano la preparazione di una ricetta. Io credo che i piccoli elettrodomestici indispensabili siano:
  • I robot da cucina - nelle ricette spesso si deve tritare, sminuzzare, macinare e grattugiare i cibi. Ecco, i robot da cucina sono adatti per affettare, impastare, frullare ed altro....aiutandoci nello svolgimento delle ricette, in minor tempo. 
  • I sbattitori - sono utili per montare la panna o gli albumi dell'uovo. Sono spesso utilizzati per gli impasti delle torte. 
  • I frullatori - servono per miscelare gli ingredienti liquidi e per la preparazione di bibite con la frutta. 
  • Il tostapane - sono adatti per velocizzare la preparazione delle fette di pane tostato, senza accendere il forno. 
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