Alimentazione Naturale - Obiettivi di Agosto

Susina, peperone e amaranto: contro la fatica da "da caldo". Gli obiettivi di Agosto:

• Liberare il tubo digerente dalle scorie che, fermentando, creano gonfiore
• Fare scorta di minerali che sostengono attivi il metabolismo e il sistema nervoso
• Idratare l'organismo e tonificare la pelle e i muscoli

Susina - frutto che ripulisce il colon e aumenta la lucidità mentale infatti è considerata una miniera di polifenoli, vitamine (A, gruppo B, PP e C), potassio e magnesio necessari per prevenire i disturbi da caldo. La susina ha anche il fosforo, prezioso nutrimento per il cervello e la difenilisatina, sostanza lassativa che riattiva l'intestino pigro in particolare nei periodi di afa.   

Peperone - è depurativo e combatte l'invecchiamento cellulare. Giallo, rosso o verde, il peperone ha un alto contenuto di vitamina C, l'antiage naturale che aiuta ad affrontare il clima torrido e la stanchezza; la presenza di fibre vegetali anticipa le fermentazioni addominali frequenti d'estate.

Si consiglia di mangiare peperoni crudi o leggermente scottati.

Amaranto - sostituisce le proteine della carne, nutre ma non pesa. L'amaranto è stato l'alimento base nelle diete degli Incas e degli Aztechi; non è proprio un cereale ma si consuma in chicchi essendo ricco di aminoacidi necessari e di lisina: per questo è un eccellente ricostituente. La mancanza di glutine lo rende più digeribile e ben assimilabile.