Traduttore

Microonde

Crostini di Branzino
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 7 minuti
Riposo: 1 minuto
Difficoltà: bassa
Ingredienti
300 grammi di branzino (filetti spezzettati)
3-4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
1 cucchiaio di salsa di pomodoro
1/2 cipolla già tritata
1 mazzetto di prezzemolo già tritato
4 fette di pane casareccio
sale e pepe (quanto basta)
Preparazione
Mettere in un pirofila per la cottura a microonde l'olio, la cipolla e i filetti di pesce. Unire il prezzemolo, coprire e cuocere nel forno a microonde per 3-4 minuti a potenza massima. Salare leggermente, aggiungere la salsa di pomodoro e frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Rimettere nella pirofila e cuocere nel microonde per altri 3 minuti a potenza massima. Spalmare la crema ottenuta sulle fette di pane casareccio e cuocere nel forno a microonde per 1 minuti a potenza massima.
Lasciare riposare per 1 minuto e servire.

Nessun commento:

Posta un commento